QUÁ TRÌNH PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ LÊN MEN YẾM KHÍ Ở ĐBSCL

I. GIỚI THIỆU VỀ LUẬN VĂN QUÁ TRÌNH PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ LÊN MEN YẾM KHÍ Ở ĐBSCL

 

 ĐẶT VẤN ĐỀ: Cùng với sự phát triển của nền kinh tế thị trường, khu vực kinh tế nông thôn có nhiều khởi sắc và chuyển biến rõ rệt. Cơ cấu kinh tế nông nghiệp, nông thôn có nhiều thay đổi, ngành chăn nuôi đang từng bước phát triển và giữ vị trí quan trọng trong sản xuất nông nghiệp.

 Nhưng song song với mặt phát triển đó là việc môi trường đang ngày càng ô nhiễm do chất thải vật nuôi thải ra. Việc quản lý chất thải từ gia súc cần có một biện pháp tổng hợp các mặt kỹ thuật, giáo dục, chính sách môi trường và chính sách kinh tế.

 MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI Tìm hiểu quá trình phát triển các loại hình ủ yếm khí đã và đang sử dụng ở vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long. 

 

 

 

 

II. MỤC LỤC

 

 

 

LỜI CẢM ƠN …………………………………………………… i

DANH SÁCH BẢNG………………………………………….. ii

CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU

1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ……………………………………………………………… 1

1.2 MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI………………………………………………. 1

CHƯƠNG 2 LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU

2.1 TỔNG QUAN VỀ CÔNG NGHỆ BIOGAS………………………. 2

2.1.1 Biogas (khí sinh học) là gì? …………………………………… 2

2.1.2 Các mục đích, lợi ích và giới hạn sử dụng công nghệ biogas … 2

2.2 NGUYÊN LIỆU ĐỂ SẢN XUẤT BIOGAS……………………….. 3

2.2.1 Nguyên liệu có nguồn gốc động vật ………………………. 3

2.2.2 Nguyên liệu có nguồn gốc thực vật………………………… 4

2.2.3 Nguyên liệu phối trộn từ nguồn gốc động vật và thực vật … 4

2.2.4 Lượng biogas được sinh ra …………………………………… 5

2.3 CÁC PHẢN ỨNG CỦA QUÁ TRÌNH LÊN MEN YẾM KHÍ … 5

2.3.1 Giai đoạn 1: giai đoạn thủy phân……………………………. 6

2.3.2 Giai đoạn 2: giai đoạn sinh acid …………………………….. 6

2.3.3 Giai đoạn 3: giai đoạn sinh methane ……………………… 6

2.4 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN YẾM KHÍ … 7

2.4.1 Mức độ yếm khí……………………………………………………. 7

2.4.2 Ảnh hưởng của nhiệt độ ……………………………………….. 7

2.4.3 Tỷ lệ cacbon và nitơ (C/N) của nguyên liệu…………….. 7

2.4.4 Hàm lượng vật chất khô ……………………………………….. 7

2.4.5 Thời gian lưu ……………………………………………………….. 7

2.4.6 Các độc tố…………………………………………………………… 8

2.4.7 Ảnh hưởng của độ kiềm và độ pH………………………….. 8

2.4.8 Ảnh hưởng của độ mặn ……………………………………….. 8

2.5 NHỮNG VẤN ĐỀ CƠ BẢN VỀ HẦM Ủ BIOGAS …………… 8

2.5.1 Cấu tạo của hầm ủ biogas…………………………………….. 8

2.5.2 Phân loại hầm ủ biogas…………………………………………. 9

2.6 CÁC LOẠI HẦM Ủ BIOGAS TRÊN THẾ GIỚI VÀ VIỆT NAM … 10 

2.6.1 Các loại thiết bị biogas trên thế giới………………………. 10

2.6.2 Các loại hầm ủ biogas ở ĐBSCL …………………………… 13

CHƯƠNG 3

PHƯƠNG PHÁP VÀ PHƯƠNG TIỆN NGHIÊN CỨU

3.1 MÔ TẢ NGHIÊN CỨU………………………………………………… 21

3.1.1 Nội dung nghiên cứu …………………………………………… 21

3.1.2 Địa điểm nghiên cứu …………………………………………… 21

3.1.3 Thời gian thực hiện đề tài…………………………………….. 21

3.2 PHƯƠNG PHÁP VÀ PHƯƠNG TIỆN THỰC HIỆN……….. 21

3.2.1 Phương pháp tiến hành ………………………………………. 21

3.2.3 Phương pháp phân tích mẫu ………………………………. 23

CHƯƠNG 4

KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN

4.1 HẦM Ủ CT1 …………………………………………………………….. 25

4.2 HẦM Ủ NẮP CỐ ĐỊNH KIỂU TG-BP ………………………….. 27

4.2.1 Tổng quan về hầm ủ TG-BP…………………………………. 27

4.2.2 Cơ sở và phạm vi thiết kế……………………………………. 28

4.2.3 Giá thành kinh tế ……………………………………………….. 29

4.3 TÚI Ủ NHỰA PE ……………………………………………………… 30

4.3.1 Tổng Quan về túi ủ……………………………………………… 30

4.3.2 Cơ sở và phạm vi thiết kế……………………………………. 31

4.3.3 Giá thành kinh tế ……………………………………………….. 32

4.4 HẦM Ủ NẮP CỐ ĐỊNH KIỂU KT2………………………………. 33

4.4.1 Tổng quan về hầm ủ KT2……………………………………. 33

4.4.2 Cơ sở và phạm vi thiết kế……………………………………. 35

4.4.3 Giá thành kinh tế ……………………………………………….. 36

4.4.4 Kết quả thí nghiệm đánh giá hiệu suất xử lý ………… 36

4.4.5 Kết quả điều tra về lượng nước dội chuồng …………. 42

4.5 HẦM Ủ NẮP CỐ ĐỊNH KIỂU EQ1 VÀ EQ2………………….. 42

4.5.1 Tổng quan về hầm ủ EQ1 và EQ2…………………………. 42

4.5.2 Cơ sở và phạm vi thiết kế…………………………………….. 44

4.5.3 Giá thành kinh tế ………………………………………………… 45

4.5.4 Kết quả thí nghiệm sự thất thoát khí biogas của túi trữ khí … 48

4.6 CÁC LOẠI HẦM Ủ KHÁC ………………………………………….. 50

4.6.1 Hầm ủ tự chế làm bằng cái lu……………………………….. 50 

4.6.2 Hầm ủ tự chế ở Long Mỹ-Hậu Giang …………………….. 51

4.6.3 Hầm ủ cải tiến của Sở Nông Nghiệp & PTNT Tỉnh Sóc Trăng… 52

4.6.4 Nhận xét chung về các loại hầm ủ này…………………… 53

4.7 SO SÁNH CÁC LOẠI THIẾT BỊ Ủ BIOGAS ĐANG TỒN TẠI VÀ

 PHÁT TRIỂN Ở ĐBSCL………………………………………………….. 54

4.8 KẾT QUẢ PHỎNG VẤN NHỮNG NGƯỜI THỢ XÂY HẦM Ủ … 56

4.8.1 Tổng quan về nghề xây dựng hầm ủ ở ĐBSCL ……….. 56

4.8.2 Đánh giá nghề xây dựng hầm ủ thông qua quá trình phỏng vấn

và ảnh hưởng của nó đến quá trình phát triển hầm ủ biogas ở ĐBSCL… 56

KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ……………………………….. 57

TÀI LIỆU THAM KHẢO……………………………………. 58

PHỤ LỤC ………………………………………………………. 59 

 

 

Link Tham Khảo